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第234章 创新菜品与顾客反馈(2 / 2)

林悦鼓励道:“先别担心,尽力推荐,听听顾客的意见。如果顾客不喜欢,咱们就虚心接受,改进就是了。”

新菜品推出后,顾客的反应各不相同。

一位顾客尝了新菜后说:“这味道有点怪,不太习惯。感觉太创新了,反而失去了原本的美味。”

服务员连忙解释:“这是我们新推出的融合菜,可能口味比较独特,我们也是想给您带来不一样的体验。您觉得哪里不好,我们可以记录下来,反馈给厨师改进。”

另一位顾客则赞不绝口:“这新菜真不错,很有创意!能感觉到你们花了心思,我会推荐给朋友的。”

林悦亲自询问顾客的感受:“您好,觉得我们的新菜品怎么样?”

顾客丁说:“有的还行,有的不太合我口味。像这道健康菜,虽然知道它很健康,但是味道有点淡了。不过创新的想法是好的,继续加油。”

林悦笑着说:“感谢您的反馈,我们会继续改进的。您的意见对我们非常重要,希望下次能让您满意。”

回到办公室,林悦又召集大家开会。

林悦说:“从顾客的反馈来看,新菜品有好评也有差评,咱们得总结经验,对不受欢迎的菜品进行调整。大家都说说自己的想法。”

陈宇说:“我觉得可以根据顾客的建议,对口味和配料再优化一下。比如那道健康菜,可以适当增加一点调味料,提升口感。”

晓妍说:“对,还要加强对服务员的培训,让他们更好地向顾客介绍菜品。把菜品的创意和特色讲清楚,也许能让顾客更容易接受。”

天明说:“那咱们赶紧行动起来,争取让新菜品都能受到顾客的喜爱。可别让咱们的努力白费了。”

在不断改进和调整的过程中,餐厅的创新菜品逐渐得到了更多顾客的认可和喜爱。

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